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坚果类食品中，花生米号称养分宝库。它不仅有着“长命果”的好意思誉，还具有生吃健脑、熟吃养胃的功效。每天吃上一小把花生米，对体魄益处多多。

花生米，富含卵白质、脂肪、维生素B、维生素E、锌、铁等多种养分因素。其中，卵白质含量高且易被东说念主体接纳，是组成东说念主体细胞和组织的蹙迫物资。

生吃花生米，能最猛进度地保留其养分因素，超过是其中的维生素和矿物资。这些养分物资对大脑的发育和功能，有着积极的影响，有助于提升追想力和念念维才略。

在学习和责任之余，吃上一把生花生米，能为大脑提供足够的养分，缓解疲劳。

熟吃花生米，能使花生的质料变软，更易于消化。花生中的油脂在加热后，会开释出香味，刺激胃液分泌，有助于消化。关于脾胃沦落、消化不良的东说念主来说，熟吃花生米，是一种很好的养胃食品。

【1】醋泡花生米

材料：花生米200克、醋适量、盐、糖。

法式：

1.将花生米洗净，放入碗中。

2.加入适量醋、盐和糖，搅动均匀。

3.浸泡3 - 5天，时辰可搅动几次。食用时可获胜吃，也可搭配其他菜肴。

【2】花生米炒虾仁

材料：花生米150克、虾仁200克、葱姜蒜适量、盐、料酒、生抽。

详备作念法:

1.花生米洗净备用。虾仁洗净，用盐、料酒腌制渺小。锅中倒油，放入花生米炸至金黄捞出。

2.锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁翻炒至变色。

3.倒入花生米，辣椒丁，加入生抽、盐调味，翻炒均匀即可。

【3】花生米红枣粥

材料：花生米100克、红枣5颗、大米150克、冰糖适量。

详备作念法：

1.花生米洗净，红枣去核。大米洗净备用。

2.锅中加水，放入花生米、红枣和大米，大火煮开后转小火煮至米熟烂。

3.加入冰糖调味，无间煮5分钟即可。

【小法门】

花生米天然养分丰富，但在食用时，也有一些翔实事项。花生米含有较高的脂肪和热量，过量食用可能会导致痴肥。

同期，花生米容易引起过敏，有些东说念主在食用后可能会出现过敏响应。在食用花生米时要翔实适量，如有过敏症状应实时就医。

花生米，行为一种养分丰富的食品，不管是生吃也曾熟吃，王人对体魄有着诸多平允。

通过合理的烹调设施开云kaiyun中国官方网站，将花生米制作成，各式厚味菜肴，既能知足味蕾，又能为体魄提供足够的养分。